实施

物联网案例:智慧农业提高草莓种植质量,缩短采摘至消费者时间

字号+ 作者:libelium 来源:物联之家网 2017-11-02 10:21

草莓种植者的共同目标是缩短从采摘到客户手中的时间,提高草莓的质量(特别是外观和口味),目前越来越多的种植者直接出售草莓给消费者,而且对使用物联网解决方案控制产品质量的因素越来越感兴趣。

 


文:冬夜


草莓由于其特有的香气、鲜艳的红色、多汁及甘甜的口感而备受人们喜爱,但是这种水果不容易保存,需趁新鲜尽快食用。
 
在欧洲,意大利是第四大草莓生产国(约14万吨),面积达3700公顷,其中80%在温室内生产,温室主要位于艾米利亚·罗马涅地区的东北部,是意大利最重要的园艺区之一,这里出产的草莓无论品种还是质量都是一流。
 
草莓直接销售给消费者
 
草莓种植者的共同目标是缩短从采摘到客户手中的时间,提高草莓的质量(特别是外观和口味),目前越来越多的种植者直接出售草莓给消费者,而且对使用物联网解决方案控制产品质量的因素越来越感兴趣。
 
事实上,在温室生长的草莓主要容易受两个因素影响:空气温度(整个生长过程)和灌溉量(在种植后的第一个月和收获前)。
 
收集数据,避免损失
 
这两个参数必须始终保持在最佳范围内,以避免畸形、植物倒塌和小果实等原因导致草莓减产,这种损失可能会达到总产量的80%,种植者需要每天多次了解温室温度和土壤含水量,以便对温度管理和供水做出适当调整。
 
在意大利伊莫拉市,有一家专门从事农业系统监测的公司Famosa,主要工作是对数据进行收集、整合、分析,然后提供给园艺园区经营者使用,Famosa完美整合了其他合作公司的技能,如Massimo Noferini主要经营监测参数的传感器及提供相关技术的专业知识,还有Elisa Bonora公司,该公司业务在于管理水果和蔬菜质量相关的生产环境,并提供生理和生产标准的专业知识。
 
2015年Famosa开发了一个名为esiFarm的网络服务平台,它接收和汇总来自无线系统和便携式仪器的数据,主要目的是及时检查环境、生理和生产参数,并在需要进行紧急纠正时发出警报。
 
它可以让用户从这些精准数据中受益,在关键时刻找到临时解决方案,让用户在建立长期计划时更有信心,这个网络服务平台将物联网引入了农业生产,让园艺管理更容易。

 



在2015年春季,Famosa开始与在温室条件下种植草莓的农户合作。
 




他们开发了一个解决方案,将农业温室场地的Libelium Waspmote传感器与网络服务平台esiFarm结合起来(具有数据连续控制和能够将传感器与平台连接的无线系统)。
 
放置在植物附近的空气温度和土壤含水量传感器连续监测作物相关参数,种植者实时在手机上检查草莓状态,并在参数出现敏感值时收到警报。
 
节约时间,金钱,提高质量




 

这个控制系统的投资可以在几年内轻松回本并获益,种植者能从以下方面获益:
 
1、他们节省了时间,因为他们不需每天花时间(一周花几小时)去现场查看作物状态。
 
2、他们做决策更有信心,因为所有的决策都基于不断收集和分析的真实数据。
 
3、他们节省能源和开支,因为种植后日常灌溉量减少了30%,收获期间的供水量减少了15%。
 
4、减少了产品损失:减少了畸形,植物倒塌和小果实腐烂所造成的损失,让产量保持在40吨/年左右。
 
5、他们持续保持产品的高质量,从而提高消费者的忠诚度,可以在收获期间以稳定的价格进行销售(产品直接销售价格约3.5-4.5欧元/ kg)。






 
 

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