智能零售

阿里巴巴、亚马逊 谁的无人商店更强?

字号+ 作者:李欣宜 来源:businessweekly 2017-09-17 08:52

继2016年十二月美国电商龙头亚马逊宣布推出无人商店Amazon GO。今年七月,中国电商龙头阿里巴巴也推出第一家无人概念店淘咖啡。中、美两大电商巨头同步布局无人商店,看准的就是线下零售店庞大的市场

阿里巴巴营销官董本洪透露,今年成立新部门"零售部",以助实体店进行顾客偏好分析。(摄影者.程思迪)
 
走进商店里挑选商品,丢进购物袋,然后直接走出门完成购物,这是今年最火热的零售业趋势:无人商店。没有店员结账,也没有保安防小偷,以后出门购物,你不用带钱包和会员卡,也不用大排长龙等结账。
 
继2016年十二月美国电商龙头亚马逊宣布推出无人商店“Amazon Go”。今年七月,中国电商龙头阿里巴巴也推出第一家无人概念店“淘咖啡”。中、美两大电商巨头同步布局无人商店,看准的就是线下零售店庞大的市场。
 
在美国,亚马逊的市值虽早已超越沃尔玛,但电商销售额仅占整体零售销售额的8.9%。每年虽仍保持两位数成长,但相较于十年前,年复合成长率已掉了四个百分点。中国也有类似状况,今年一月到五月实物商品网络销售额只占社会商品零售总额的13.2%,仅较去年同期成长1.9个百分点。
 
“无论是亚马逊还是阿里巴巴,它们都想接触到不上网买东西的那群人。”资策会产业情报研究所分析师张筱祺说。
 
但要达成这个目标,挑战可能比原先想象得还大。
 
“这在我做过的计划里面,是我见过复杂度最高、交互技术最复杂的一个。”阿里巴巴营销长董本洪接受本刊独家专访时说。
 
为何开扫脸支付快闪店?
捕捉线下数据输出给商家

 
来自台湾的董本洪堪称身经百战的营销老将,曾任百事可乐大中华区副总裁、互动营销公司IM 2.0执行官,2016年一月出任阿里巴巴营销官,每年掌管阿里巴巴集团约人民币163亿元的营销预算,这是他接任阿里巴巴营销官以来首次接受台湾地区媒体专访,揭秘阿里巴巴今年启动两大新零售实验。
 
一个是今年七月在杭州淘宝造物节上首度亮相的无人商店“淘咖啡”。消费者于入口扫描QR Code,连动支付宝账户后,拿起想要买的东西,走过一道类似机场的安检门,直视屏幕上的镜头,数秒内即可判别身分、购买商品种类和数量,并且自动从消费者的支付宝账户内扣款,完成“刷脸支付”。
 
虽然淘咖啡是快闪店,淘宝造物节结束后随即拆除,但一推出即被视为和亚马逊的Amazon Go打对台,话题性十足,现场排队人龙多到要排三个小时才能入店。
 
但对阿里巴巴而言,淘咖啡只是其线下零售布局的一步棋,目的是捕捉线下顾客数据,结合在线会员数据,完成在线到线下的数据分析,并且把整套的无人商店和数据分析技术输出给其他商家。
 
另一个阿里巴巴的新零售实验,是已成立两年,但今年年初首次对外亮相的阿里旗下超市“盒马鲜生”。
 
为何开生鲜超市?
让大家知道什么是“新零售”

 
“跟传统的超市相比,(盒马鲜生)一切都不同,天花板还有外卖走的轨道。”已在中国创业两年的WhatsTheNumber创办人沈育德说。
 
想象有一家结合台湾海港热炒、超市和外卖的店,走进这家商店,你必须打开App购物,不能用现金支付,你可以在水槽里挑选活跳跳的龙虾或螃蟹,当场请厨师料理、上菜,想要来瓶啤酒?再去隔壁冰柜上挑一瓶。
 
嫌海鲜太重搬不回家,点选在线订购,一名店员立刻抓起购物袋帮你挑选商品,已经装满物品的购物袋在天花板的输送带上自动前进,分发给各个物流快递,半小时后回到家,刚刚订购的海鲜已经送到。
 
“大家一直问新零售是什么,所以我们就做了盒马鲜生,让大家知道这就是新零售。”董本洪说。
 
据阿里的统计,盒马鲜生的坪效是一般超市的五倍,在线订单占比超过一半,平均一名用户每年购买频率为五十次。
 
而原本预计于今年初对外亮相的Amazon Go,因为技术问题,目前仅对内部员工开放,根据《华尔街日报》的报导,Amazon Go只要店内超过二十人,系统便无法正常运作。
 
亚马逊的线下零售布局,相较于阿里巴巴,属于较为重资本的营运模式。除了砸下137亿美元收购全美最大的有机超市通路全食(Whole Foods)。彭博指出,根据亚马逊的内部文件,亚马逊计划未来要在全美开设至少两千家新形态的实体零售店。
 
而阿里巴巴是平台思维,跟经营电商一样,主要赚的是数据财,而非自己营运实体店,是较为轻资本的营运模式。
 
阿里巴巴和亚马逊两大电商巨头的战争,已从在线打到线下,现阶段难以断定谁将在“无人商店”大战胜出,但可以确定的是,全球的零售业者都紧盯着他们的动态,就怕一个大意,十年前被电子商务颠覆的惨剧又将重演。


 
Amazon Go拚规模,淘咖啡重技术输出
亚马逊 Amazon Go

推出时间:2016年12月
地点:美国西雅图
支付方式:亚马逊会员账户
贩卖商品种类:零食、饮料、杂货
出口设计:类似捷运出口闸门
商品辨识方式:计算机视觉辨识
现况:仅供员工测试,目标开2千家店和沃尔玛抗衡

 
阿里巴巴 淘咖啡
推出时间:2017年7月
地点:中国杭州
支付方式:支付宝
贩卖商品种类:杂货、现做饮料和轻食
出口设计:类似机场安检门
商品辨识方式:电子卷标(RFID)
现况:完成在线、线下数据分析并输出技术,在淘宝造物节后已拆除,未来可能推出新版










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